3 vinos blancos lo suficientemente grandes para beber en otoño

PorDave McIntyre Dave McIntyre Seguir 24 de septiembre de 2017

Excepcional ExcelenteMuy bien

El hecho de que sea otoño no significa que tengamos que abandonar los vinos blancos. Aquí hay tres deliciosos ejemplos para comenzar o incluso sostenerlo durante una comida: un albarino afrutado de California, un veltliner de grano mineral de Austria y un Riesling de la región de Finger Lakes de Nueva York. Para los rojos, pruebe este cabernet franc de Nueva York y un rico y terroso Ródano de Francia.

- Dave McIntyre

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GRAN VALOR

Viñedo Tangente Albariño Paragon 2014

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Edna Valley, California, $ 18

Picante e intenso con sabores de albaricoque y melocotón, este es un albariño encantador. Si usted y sus invitados pueden evitar chuparlo tan pronto como retire el tapón de rosca, intente combinarlo con cualquier marisco, pero especialmente una ensalada de marisco con algunos cítricos. También es lo suficientemente afrutado como para combinar con platos más picantes. Sostenible certificado. Alcohol por volumen: 13,5 por ciento.

Distribuido por Country Vintner: En la lista en el Distrito de Barcelona (Calle 14), Distrito Común, Firefly, Logan Tavern, Tadich Grill. Disponible en Maryland en Bel Pre Fine Wine en Silver Spring, la tienda de botellas en Potomac, Old Town Market en Kensington; en la lista en 1157 Bar and Kitchen en Baltimore, Aida Bistro en Columbia, Isabella's y Reina en Frederick, Summer House Santa Monica en North Bethesda. Disponible en Virginia en Classic Wines of Great Falls en Great Falls, Unwined (Alexandria).

GRAN VALOR

Bodega Josef Bauer Ried Spiegel Grüner Veltliner 2016

Wagram, Austria, $ 17

Picante, mineralmente, con aromas de flores blancas, tiza y talco, este es un libro de texto. Aún joven, solo mejorará durante varios años, pero ahora es difícil resistirse. Pruebe esto con cualquier marisco o cerdo, especialmente platos picantes. ABV: 12 por ciento.

Distribuido por Siema: Disponible en el distrito de Cleveland Park Wine and Spirits, Cork & Fork, DCanter. Disponible en Maryland en Cork & Fork en Bethesda, Cranberry Liquors en Westminster, Downtown Crown Wine and Beer y Pinky & Pepe's Grape Escape en Gaithersburg, Fenwick Beer & Wine en Silver Spring, Old Farm Liquors y Ye Old Spirit Shop en Frederick, Franklin Liquors en Ijamsville, Wine Bin en Ellicott City; en la lista de In Bloom en Baltimore. Disponible en Virginia en Cork & Fork en Gainesville, Vienna Vintner; en la lista de Northside Social en Arlington.

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Hermann J. Wiemer Vineyard Dry Riesling 2015/2016

Seneca Lake, Nueva York, $ 22

Wiemer fue uno de los primeros abanderados de Finger Lakes, que sigue siendo una de las regiones vinícolas más emocionantes de los Estados Unidos en la actualidad. A menudo prefiero los Riesling semisecos que producen la mayoría de las bodegas sobre sus Riesling secos, pero esta versión seca es un libro de texto, al estilo de la región de Rheinhessen en Alemania. Bonificación adicional: es extremadamente amigable con la comida, especialmente si el cerdo está en el menú. Probé el 2016, que recién está entrando en el mercado, pero si encuentras el 2015, no lo dudes. ABV: 12 por ciento.

Distribuido por Bacchus en el distrito y Maryland, Hop & Wine en Virginia: disponible en el distrito en Ace Beverage, Calvert Woodley, Cork Market, Harry's Reserve Fine & Spirits, MacArthur Beverages, Paul's de Chevy Chase; en la lista en Cafe Milano, Johnny's Half Shell, The Liaison, Maxwell Park, Proof, Rasika (Penn Quarter, West End), Tail Up Goat. Disponible en Maryland en Shawan Liquors en Cockeysville, Silesia Liquors en Fort Washington; en la lista de Parts & Labor en Baltimore. Disponible en Virginia en Unwined (Alexandria, Belleview); en la lista en Brabo y Restaurant Eve en Alexandria, Field & Main en Marshall, Mount Vernon Inn en Mount Vernon.

Eric Bonnet Reserve Saint Dominique Lirac 2014

Valle del Ródano, Francia, $ 19

Esta mezcla de garnacha, syrah y mourvedre, cultivada orgánicamente, es el libro de texto del Ródano: sabores profundos de cereza con toques de higo y hierbas silvestres. A medida que el aire se enfría en otoño, abra esta belleza cuando sazone su bistec para la parrilla. Para cuando las brasas estén calientes y el bistec debidamente carbonizado, el vino estará listo para cantar en tu copa. ABV: 14,5 por ciento.

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Distribuido por Simon N Cellars: Disponible en Maryland en Wine Cellars of Annapolis. Disponible en Virginia en Leesburg Vintner, Unwined (Alexandria, Belleview).

Hermann J. Wiemer Vineyard Cabernet Franc 2015

Seneca Lake, Nueva York, $ 23

Finger Lakes es una región vinícola de clima frío conocida por sus Rieslings. Este cabernet franc es un gran ejemplo de lo que la región puede lograr con las uvas tintas. Los amantes del vino pensarán en el Valle del Loira en Francia: frutos negros ahumados, cuerpo medio y acidez agradable a la comida. Esto es más ligero de lo que esperaríamos de la versión francesa, pero la pureza y el enfoque de sus sabores frutales son un libro de texto. ABV: 12,5 por ciento.

Distribuido por Bacchus en el Distrito y Maryland, por Hop & Wine en Virginia: Disponible en el Distrito en Ace Beverage, Cork Market, MacArthur Beverages; en la lista de Bourbon Steak, Charlie Palmer Steak, District Distilling Co., Proof, Rasika (West End), Salt Line, Tadich Grill, Tail Up Goat. Disponible en Maryland en Drink in Timonium, Eddie’s Liquors and Wine Market en Baltimore, John Brown General y Butchery en Cockeysville; en la lista de Woodberry Kitchen en Baltimore. Disponible en Virginia en Unwined (Alexandria, Belleview); en la lista en Brabo y Restaurant Eve en Alexandria, Field & Main en Marshall, Mount Vernon Inn en Mount Vernon.

La información de disponibilidad se basa en los registros de los distribuidores. Es posible que los vinos no estén disponibles en todas las tiendas enumeradas y que se vendan en tiendas adicionales. Los precios son aproximados. Visite Winesearcher.com para verificar la disponibilidad o solicite a su tienda de vinos favorita que ordene a través de un distribuidor.

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