9 postres cítricos luminosos y soleados para romper el hechizo del invierno

(Deb Lindsey para TEQUILA)

PorKara Anciano 3 de febrero de 2018 PorKara Anciano 3 de febrero de 2018

Tenemos cítricos a la mano para alegrar muchos platos, pero merece un tratamiento estrella de vez en cuando. Aquí hay varios postres para probar, recién sacados de los archivos.

Naranjas con miel y pistachos con infusión de menta, arriba. Realmente, una receta tan simple como viene: una llovizna rápida de miel le da un toque de dulzura a las exuberantes rodajas de naranja, mientras que la menta y los pistachos agregan un toque de intriga.



Cáscara de naranja confitada. Hace una cáscara confitada más suave de lo que está acostumbrado (de una manera excelente y adictiva); utilice la técnica también con limones, limas o pomelos.

Cuajada de naranja sanguina. ¡Es un clásico por una razón! Pruébelo también con limones Meyer o Eureka, pomelo rojo o rosado, limones, satsumas y / o kumquats.

9 formas en que los cítricos pueden alegrar un plato sabroso

Mermelada de naranja Meyer Lemon-Cara Cara. Si tiene un exceso de cítricos, esta es una buena manera de conservarlos.

Pastel de aceite de oliva con aroma a naranja. Este pastel es como ese suéter negro en tu armario que combina con todo: cómelo simple, vístelo con crema fresca batida o llévalo a una fiesta de cumpleaños y sírvelo con sorbete de naranja y chispas.

Tarta de limón coctelera. Con este postre, realmente es posible tenerlo todo (si lo único que buscas es un pastel dulce, ácido y amargo al mismo tiempo, claro está).

Todos los días de cualquier manera Shortbread de semillas de amapola y limón. Rica y arenosa, es perfecta con una taza de té.

Sunrise Granita. Sencillo, saludable y sorprendente. (Si dejas caer una o dos cucharadas en un vaso de champán, bueno, no te culparíamos).

Pastel de pudín de crema. Con esa combinación nostálgica de crema y sabor a naranja.

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