Beech Springs Farm comienza su segunda serie Sunday Supper esta semana

JUEVES

CLASE DE COCINA: El chef y autor de libros de cocina Skiz Fernando enseña los conceptos básicos de la cocina de Sri Lanka. 7 p.m. $ 65. Hill Center en el Old Naval Hospital, 921 Pennsylvania Ave. SE. 202-549-4172. hillcenterdc.org .

CENA DE CERVEZA: Menú especial maridado con cerveza de Lagunitas Brewing. 6:30 pm. $ 55, sin incluir impuestos ni propinas. Wildfire, Tysons Galleria, tercer piso, 1714 International Dr., McLean, Va. 703-442-9110. wildfirerestaurant.com/mclean .

CLASE DE VINO: Los asistentes aprenden sobre vinos ligeros y aromáticos. Parte de la serie One Sip at a Time. 7:15 p.m. $ 25. Sótanos de Chain Bridge, 1351 Chain Bridge Rd., McLean, Va. 703-356-6500. chainbridgecellars.com .



SÁBADO

FESTIVAL DE CERVEZA: Muestras de más de 60 cervecerías locales, regionales y nacionales, además de música en vivo, comida para camiones, un mercado artesanal y más.
2-7 p.m. $ 45. Opción VIP también disponible. Morven Park Estate, 17263 Southern Planter Lane, Leesburg, Virginia. americanabeerfest.org .

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CLASE DE COCINA: El chef David Guas dirige un campo de entrenamiento de barbacoa con recetas de su libro de cocina, Grill Nation: 200 recetas, consejos y técnicas Surefire para cocinar a la parrilla como un profesional (Oxmoor House, 2015). 11 a.m. $ 85. Hill Center en el Old Naval Hospital, 921 Pennsylvania Ave. SE. 202-549-4172. hillcenterdc.org .

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CATA DE VINOS: Los participantes degustan y aprenden sobre 10 vinos de Rioja, España. 5: 30-7: 30 p.m. $ 75. Capital Wine School, 5207 Wisconsin Ave.202-792-5020. capitalwineschool.com .

DOMINGO

CLASE DE COCINA: Los participantes aprenden a preparar platos para el desayuno y el brunch. 10 a.m.-1 p.m. $ 55 por uno, $ 100 por dos. Veggie Gourmet, 9302 Hallston Ct., Fairfax Station, Virginia 703-643-2713. veggourmet.wordpress.com .

CENA DE GRANJA: Cinco platos con maridajes de bebidas, además de entretenimiento musical. Una parte de las ganancias beneficia a los programas de preservación del histórico condado de Gettysburg-Adams. 5-8 p.m. $ 115, incluidos impuestos y propinas. Granja Beech Springs, 784 Mount Carmel Rd., Orrtanna, Pensilvania. www.beechspringsfarm.com .

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15 DE JUNIO

DINE-N-DASH: Cuarto evento anual de recaudación de fondos en beneficio de World Central Kitchen. Los participantes prueban platos y cócteles de varios restaurantes de 14th Street Corridor y Penn Quarter, incluidos Pearl Dive Oyster Palace, Oyamel y más. 6-10 p.m. $ 125. Entradas VIP también disponibles. dinendash.info .

JUNIO 16

DEGUSTACIÓN DE LICORES: Los propietarios de Painted Stave Distilling de Delaware lideran una degustación de cinco licores artesanales. 6:30 pm. $ 18 por adelantado, $ 23 el día del evento. Sinagoga Histórica Sexta e I, 600 I St. NW. 202-408-3100. sixthandi.org .

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CLASE DE VINO: Los asistentes aprenden sobre los vinos de California para climas más fríos. 7 p.m. $ 35. Sótanos de Chain Bridge, 1351 Chain Bridge Rd., McLean, Va. 703-356-6500. chainbridgecellars.com .

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CENA DE VINOS: Cuatro platos combinados con vino Caymus Vineyards. 6:30 pm. $ 99.95, sin incluir impuestos ni propinas. Rusia House Restaurant, 724 Pine St., Herndon, Va. 703-787-8880. russiahouserestaurant.com .

18 de junio

BREWFEST DE VIRGINIA DEL NORTE: Cerveza de temporada, hidromiel y sidra de más de 45 cervecerías y sidras regionales, además de música en vivo, comida y más. Mediodía a 7 p.m. $ 25; $ 10 para conductores designados. Parque Regional Bull Run, Centro de Eventos Especiales, 7700 Bull Run Dr., Centerville, Va. novabrewfest.com .

- Kara Anciano